主料:
南瓜泥，
160g，
面粉，
300g，
酵母，
3g，
白砂糖，
5g
辅料:
可可粉适量月亮馒头的做法步骤
1.南瓜蒸熟压成泥，160克，面粉300克，酵母3克，白砂糖5克，揉成光滑的面团，揉一百下。（太干可加一点点水揉）
2.发酵2倍大小。（天气如太冷，盖好保鲜膜，放入50度左右的蒸锅里发酵）
3.再次排气揉匀面团，取少量面团，加可可粉，少量水揉成黑面团。
4.黄面团，用擀面杖擀成长方形，不要太薄了，这是馒头，不是饼干。
5.用月亮模具压出月亮型。
6.整齐摆放在蒸锅上，稍留些空隙。
7.用黑面团揉出各种眼睛，嘴巴，用水沾住。发酵2倍大小。（时间花费挺长，想省时间的，可以用黑芝麻代替）。
8.大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
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面食 小清新 馒头花卷 其他菜系 南瓜泥
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